SECRETOS DE LA RIBEIRA SACRA

Esta vez quiero que acompañemos todos a mi amiga Carmen Chao que no solo nos invita a conocer el paisaje y el paisanaje de la Ribeira Sagrada, sino algunos de sus secretos, esos que esconden las personas aquí nacidas y que pasaron de boca a oreja, de generación en generación.

No olvides que los ríos crean el paisaje magnífico del agua encañonada, pero la gente que habitó y aún habita sus laderas domina el arte de los cultivos, especialmente las cepas blancas y las cepas tintas que tienen su espacio entre los soutos, los amieiros o los bidueiros.

Los árboles, la piedra y el agua son los tres pilares que hacen posible el milagro de un mar interior y una tierra en la que abundan los monasterios, prioratos, iglesias y capillas. Por eso es sagrada.