LA RIBEIRA DEL VINO

          Hay que seguir el curso del Miño, entre los embalses primarios de Belesar y Os Peares, para procurar el pasado. Veremos entonces como surgen, a uno y a otro lado del río, ermitas, iglesias hoy parroquiales, prioratos e incluso antiguos cenobios de fachada inequívocamente románica.

          Por eso… esta es la Ribeira Sagrada.

          También, desde la calma del río, se puede admirar como el hombre emprendió aquí, hace dos milenios, la más heroica lucha contra la geografía, para que las cepas trepasen por la ladera hacia el cielo y así poder cultivar el vino en bancales, enclavados en inverosímiles pendientes que buscan el sol que no quema.

          El vino fue el oro líquido que cautivó a los augustos césares del imperio romano.

          Además, navegando por la Ribeira de Chantada, sentimos en ella la magia del paisaje de río, iluminado por la luz que provoca estrellas de plata sobre el agua aquietada.

          El Miño es el espejo de las viñas y de la roca esculpida de forma inimitable.

          Y siempre, en la gran Ribeira Sagrada, perderemos el sentido del tiempo, porque el agua refleja la esencia de la vida, sobre todo en este tiempo de vendimia.