galiciaunica Un recorrido semanal por Galicia, España.

LA SEMANA

EN CAMPAÑA

  

               La Galicia Única entra esta semana  en su campaña electoral para elegir un total de 75 diputados en las cuatro provincias. 24 por A Coruña, 22 por Pontevedra, 15 por Lugo y 14 por Ourense. Comenzará, tras las elecciones del 21 de Octubre, la IX Legislatura.

                 España sufre la peor recesión económica de su historia y dentro de ese contexto, este pequeño país nuestro tiene las cuentas mejor saneadas que el resto de las comunidades autónomas del Estado, es verdad. Aún así, los sacrificios continúan y el ciudadano sigue indignado con el gobierno central. Hasta tal punto que el actual presidente del Partido Popular de Galicia, llegó a decir en un mitin:

                 —- Nuestro más importante rival político es la crisis económica. En estas elecciones nos enfrentamos a una situación de la que no somos responsables.

                 Cierto. Tiene razón Núñez Feijóo, presidente de la Xunta en funciones, cuando se refiere a que la economía es el primer problema que sufre esta Galicia de la modernidad y la mayor preocupación de los ciudadanos. Pero no es menos cierto que la clase política española, debido a esa gestión económica, a la corrupción instalada en las instituciones y empresas públicas, e incluso al envejecimiento del sistema electoral,  tiene una imagen social tan deteriorada que ya  muy pocos concejales, alcaldes y diputados se sienten orgullosos de serlo. Y en este asunto cuecen habas en todos los partidos políticos.

                De ahí viene el desencanto del que se habla en la sociedad civil y que amenaza con una abstención muy elevada en estas elecciones en las que Galicia se juega una buena parte de su futuro. Porque hay quien intimida ya, en la televisión de la extrema derecha, con suprimir lo poco o mucho que hemos conseguido los gallegos en los últimos 35 años de nuestra historia.

                La abstención o el voto en blanco no sé yo bien a que partido favorece, no lo tengo nada claro, pero estoy seguro de que a Galicia no. En estas elecciones no se trata de destruir el poder sino de elegir a los mejores para que podamos salir de este pozo sin fondo al que nos ha arrojado la oligarquía financiera sometiendo a los políticos corruptos de Europa y de América, con la cómplice ineptitud de algunos españoles.

                Yo, mi amigo y mi amiga, te pido que vayas a votar por quien quieras, pero que vayas. Que busques en las listas de candidatos los nombres de las personas más capacitadas y que puedas volver a “encantarte” con la política que, eso sí, debe de bajar las cuotas de protagonismo adquiridas en los últimos tiempos para ocupar su verdadero lugar, el del servicio a la sociedad.

               Además, te supongo más inteligente que algún exbanquero y expresidiario, que se presenta a estas elecciones como una bomba de relojería: niega la importancia para Galicia de su Autonomía y se propone destruirla desde dentro.

                  Tú sabrás separar la paja del trigo… ¿Verdad?

CORTIZO, EMPRESA DISTINGUIDA

      La distingo yo y le cuelgo la medalla a su presidente, José Manuel Cortizo Sóñora, líder de un grupo empresarial modelo en Galicia y gigante del aluminio en el mundo. Es de Padrón, como mis amigos los Castaño,  y anuncia una ampliación de sus naves de Estramundi, que van a generar en el municipio entre 50 y 60 puestos de trabajo, en estos tiempos.

      Pues que quieres que te diga, que a mí me alegra mucho esta noticia y deseo fervientemente que  el Grupo Cortizo se extienda aún más por todo el territorio de Galicia, con sus numerosas empresas que, además del aluminio, trabajan las conservas, el curtido de la piel o la energía eléctrica.

       Sin duda Cortizo es un gran ejemplo del buen hacer empresarial.

BANCO BUENO Y BANCO MALO

                 Yo siempre leo “El Correo Gallego” a primera hora de la mañana, para concederle la preferencia que se merece no solo por ser el diario de la capital de Galicia sino porque lo dirige el amigo José Manuel Rey Novoa compañero de viejas batallas,  aunque no sé muy bien si él las recuerda.  

                Hoy mismo me he preguntado ante sus páginas…

                —- ¿Es que hay algún BANCO BUENO?

                Estaba leyendo con curiosidad una información referida a los activos que la Banca –así, en femenino- podrá transferir a ese Banco Malo creado, como dice el ministro Luis de Guindos, “para acabar con los “zombies” que no dejan que fluya el crédito”. El Banco Malo no quiere que ningún Banco Bueno le pase activos del “ladrillo” de menos de 100.000 euros ni préstamos que bajen del cuarto de millón.

               Seguro que te está pasando ya lo que a mí al principio, cuando hube de acudir a mi vecino el economista para que me lo explicara…

              —- Es muy fácil, verás. El Banco Malo lo que hace es adquirir a los bancos buenos, que son los que reciben ayudas con “dinero público”, “activos tóxicos” procedentes de la construcción a “precios de saldo”. El Banco Malo los venderá a precios reducidos, con lo que va a abaratar mucho el mercado de la vivienda, además de “sanear” los balances de los bancos buenos que, en la realidad, son tan malos que valen menos de la mitad de lo que dicen que vale. ¿Lo entendiste?

              O sea que tus bienes los reducen a menos de la mitad y no tendrás forma de avalar el crédito que pidas para montar tu empresa, con lo que no te quedará otro remedio que aceptar el miserable sueldo que te ofrecerá el empresario rico, ese que no necesita que fluya el crédito porque el Banco Bueno te lo concedería a ti con su dinero.

             ¡Para que luego diga el ministro que detrás de este invento no está la llamada “oligarquía financiera”…!

MITT SABE DEMASIADO

                Pues estaba yo el miércoles madrugada haciendo zapping por los mil y pico canales de TV que ahora se pueden ver pero no mirar, cuando oigo, sobresaltado, la palabra “Spain” en la CNN. La pronunció  ese oligarca llamado Mitt Romney, político republicano aspirante al despacho oval de la Casa Blanca ocupado hoy por hoy por el demócrata Barack Obama… ¡Me había olvidado de que en USA se celebraba el pasado miércoles el gran debate electoral!        

                 Me enteré a medias de lo que dijo,  pero las dudas las despejan ya los diarios españoles. Este ricacho nacido en el Detroit de la industria automovilística, que se sintió realizado en Francia como “misionero de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días” y que llegó a la política “por pasta”, según cuentan sus propios biógrafos, metió a España en el lío diciéndole a Obama

                 —- España gasta el 42 por ciento de su presupuesto en asuntos gubernamentales y yo no quiero seguir el camino de España

                No sé a cuento de que venía esto,  pero Mitt cabreó bastante al personal por aquí, en donde ya estamos bastante jodidos para que venga este jodido predicador a echar más leña al fuego.

                No sé lo que opinan mis amigos y amigas de Miami, Los Ángeles y Nueva York pero yo no le votaría por ignorante, por incluir en “gasto gubernamental” la sanidad y la enseñanza, que es aquí y en la China –como diría Josep Lluis- un “gasto social”. Así que cuidado con Mitt que os llevará al huerto y no tendréis ni médico ni escuela pública…

OLGA KURYLENKO

      ¿Sabes? Siempre le tuve cierto repelús al 007. Pero ya desde los tiempos de Sean Connery; que mira que éramos jóvenes entonces, cuando íbamos por los locales de París a ver si conseguíamos bailar el twist con la estrella más rutilante de la noche. Alguna vez lo logramos.

       Mi mujer dice que eran celos por lo bueno que estaba él, el James Bond de turno; pero yo creo que era más bien por no poder ni rozar esos cuerpos diez de las explosivas chicas Bond que fueron pasando a la historia del celuloide como verdaderos mitos eróticos.

       James Bond aún sigue ligando, al menos en el cine; y a mí me queda solo admirar la belleza de mujeres como Olga Kurylenko, 32 años, ucraniana, modelo, actriz y la gran protagonista de “Seven Psycopaths”, su nueva película tras haber sido la última chica Bond.  

 EL MEJILLÓN DE GALICIA ES ÚNICO

        De los mariscos de Galicia pocos conservan en la mesa el sabor a mar que tiene el más humilde de todos, el mejillón. Este bivalvo sirve para un roto y para un descosido, porque te posibilita cien platos diferentes con los que poner en la mesa el exquisito gusto de nuestras incomparables rías.

        La batea es el nuevo barco de la vida anclado a mansas olas de aguamarina, donde el mejillón adquiere la mayoría de edad y el certificado de calidad para convertirse en el preferido de los mercados de Europa y en verdadero protagonista de esta vida marinera.

         Porque la batea es el elemento vital de las rías de Galicia, donde nacieron los pioneros de los cultivos marinos. Bajo su estructura, llamativa y curiosa desde el mar o desde el aire, esconde una selva sumergida y un almacén de corales.

         Por eso no es de extrañar que estos días se adhiriesen al sistema de certificación “Mejillón de Galicia” nueve compañías más. Para que te des una idea, al mercado llegan al año 22 millones de kilos de mejillón con esta denominación de origen, la más aceptada a nivel mundial.

          Así que, este fin de semana… ¿Por qué no te preparas un buen plato?

A LA VINAGRETA

        Sencillísimo de preparar según Esther, que es un estupenda cocinera. Sigue estos pasos:

       “ Cuece los mejillones al vapor; una vez hechos déjalos con sólo la concha del mejillón y tira la vacía; ponlos en una fuente bien colocados.

        Aparte picar los pimientos, cebolla, tomates, a trocitos pequeños bien truncaditos, ponerlos en un bol y añadir la sal, aceite, y vinagre; mezclar todo bien para formar una vinagreta con varillas manuales no eléctricas. Una vez esté la salsa,  cubrir los mejillones con ella y meterlos en la nevera, servirlos fríos”.

        INGREDIENTES:

       1 kg de mejillones, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 2 tomates , ensalada, vinagre de sidra, aceite de oliva y sal.

       ¡Hummmmm! ¡Qué aproveche!

HERMANDAD GALLEGA DE VENEZUELA

          Me manda una nota mi amigo Álvaro Gómez que me recuerda la extraordinaria labor que desarrolla la Hermandad Gallega de Venezuela en materia de Sanidad. Esta es una de las asignaturas pendientes del gobierno Chávez, el sistema sanitario público al que puedan acceder todos los venezolanos. Seguramente es el tema electoral más candente en la campaña actual.

           La Hermandad Gallega para paliar estas deficiencias organiza de vez en cuando unas “Jornadas Médicas”, en las que, al margen de las consultas se ofrecen interesantes charlas por ilustrados doctores para prevenir las comunes enfermedades que nos toca sufrir. Ya sabes, que si el colesterol, que si la próstata, la glicemia o los famosos triglicéridos.

            Esta vez las Jornadas Médicas se celebran el próximo día 27 a partir de las ocho de la mañana. Si quieres más información, te la facilitan en la propiedad Hermandad Gallega.

SAN FROILÁN EN BARCELONA

       Este es el fin de semana de San Froilán que en el Nou Barris de Barcelona celebran los entusiastas miembros de la Asociación Cultural Amigos del San Froilán. No son todos de Lugo, pero ofrecen tres días de “festa rachada” en las que no faltarán ni el pulpo ni los buenos gaiteiros, además de la verbena popular, con dos extraordinarias orquestas, Nevada y Hollywood.

        El programa es tan amplio que quien se acerque a la Plaza Mayor del distrito del Nou Barris se sentirá este viernes, sábado y domingo como en la ciudad de la Muralla en sus más alegres días del año.

        Así que no te lo pierdas y echa un baile por mí…

LA MÚSICA DEL SIR

Manolo García Solano, esta semana, nos comenta:

       “Aunque considerado en su momento por la crítica como un álbum menor en su trayectoria, en parte porque algunas de las canciones fueron temas sobrantes de las sesiones del disco anterior, “Pipes of peace” me parece quizás su mejor álbum de estudio en solitario (sobre todo la cara A y la apertura de la B; luego baja el nivel), seguido por ese “Tug of war” precedente y quizás “Flowers in the dirt”. Pero es que en “Pipes of peace” había, además de las colaboraciones de Michael Jackson -como en la injustamente olvidada “The man”- y músicos del calibre de Stanley Clarke -considerado el mejor bajista vivo-, Steve Gadd o Eric Stewart, pequeñas joyas que ni siquiera fueron singles, como ésta, una de mis canciones favoritas de este SIR en su etapa como solista.

Para ver el vídeo, con letra traducida y todo, pincha aquí:

http://www.youtube.com/watch?v=xIGnhK7lfro

LA POSTAL

       El paisaje que asombró a los Ártabros se extiende entre el Cabo Prior hasta las Illas Sisargas. Este mar es  el Atlántico norte de Galicia, creador de multiformes acantilados en los que crece el percebe y creador de las más hermosas playas, cuyos entornos merecieron ser espacio natural protegido.

      Las Sisargas son la Illa Grande, la Chica y la Malante. Esconden leyendas que señalan al pirata Drake y a los normandos invasores. Las azota el viento del oeste y las esculpen las olas bravías.

      Aquí habitan todas las aves marinas… el  arao, el cormorán, la gaviota. La gaviota es la reina de este cielo lleno de nubes transparentes, que el sol de invierno atraviesa buscando la costa. Va y viene del cielo a la arena, presumiendo de acrobacias.

      Cuando la gaviota sobrevuela complacida el paisaje marítimo de las islas es tiempo ya de perderse en la mera contemplación de la tarde, en la hora en la que el sol se retira, allá, por el horizonte del  Fin de la Tierra.

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